Detrás de cada producto icónico y favorito de los hogares se esconde una fascinante historia de fondo, y esta afirmación es válida para el popular artículo de desayuno de Kellogg’s, los Pop-Tarts.
¿Se ha preguntado alguna vez cómo surgieron estos pastelitos para tostadora, dulcemente rellenos y adorados tanto por niños como por adultos? Puede que le sorprenda saber que los Pop-Tarts de Kellogg’s tienen un pasado un tanto controvertido, ya que su invención se inspiró en gran medida en una innovación alimentaria para perros en los años 60, según VinePair.
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La actitud de «nadie tiene tiempo para eso» que tienen muchos estadounidenses hoy en día hacia el desayuno también existía en los hogares tras la Segunda Guerra Mundial. Sin opciones para desayunar sobre la marcha en aquella época, la mayoría de los hombres y mujeres que trabajaban tenían que salir de casa a altas horas de la madrugada con el estómago vacío. Fue por entonces cuando Kellogg’s irrumpió en la escena de los desayunos con Pop-Tarts, un alimento cuyo desarrollo se parecía mucho al de la comida para perros de su competidor.
Dicho esto, de ningún modo debe alimentar a su perro con Pop-Tarts. Sin embargo, es totalmente seguro bautizar a su cachorro con el nombre de su pastelito tostado favorito.
La comida para perros de una empresa rival tras el invento de Pop-Tarts
(Crédito de la foto: Os Tartarouchos | Getty Images)
El principal competidor de Kellogg desde los años 20 y 30 ha sido otra popular marca de comida: Post, actualmente conocida como Post Consumers Brands. Dada su proximidad en Battle Creek, Michigan, ambas empresas se espiaban con regularidad.
En 1961, Post -que también tenía una división de comida para mascotas- desarrolló un innovador producto de comida para perros llamado Gaines-Burgers. Lo que hacía único a este producto era que se trataba de un producto semihúmedo y estable en el estante que no requería refrigeración. Muchos hogares de entonces deseaban alimentos para el desayuno que ofrecieran este tipo de comodidad.
Desenvolviendo la innovación, un paquete de papel de aluminio cada vez
Post utilizaba envases de papel de aluminio, que mantenían la comida para perros fresca e impoluta mientras estaba en los estantes de las tiendas. Curiosamente, la comodidad de la comida para perros empujó a los ingenieros de Post a iniciar las pruebas de un artículo de desayuno similar para humanos, al que llamaron Country Squares. El producto de bollería relleno de fruta era innovador porque podía permanecer en los estantes o almacenarse sin refrigeración.
Post dio a conocer su próxima idea de pastelitos para el desayuno al público estadounidense antes de que pudieran comenzar la producción en masa. Desgraciadamente, Post se encontró con problemas de producción que retrasaron el lanzamiento a tiempo de los County Squares. Kellogg’s se aprovechó de ello y rápidamente empezó a trabajar en un artículo para el desayuno utilizando el concepto de su rival.
Así, en 1964, los Pop-Tarts de Kellogg’s llegaron a las estanterías mucho antes del debut de los Country Squares de Post. Presentado originalmente como «Fruit Scones», el fabricante optó rápidamente por cambiar el nombre del artículo. A la luz del creciente movimiento del arte pop -hecho famoso por artistas de la talla de Andy Warhol, Roy Lichtenstein y otros-, la marca rebautizó el pastelito entonces sin escarcha.
La popularidad de los Pop-Tarts despegó desde el primer día a costa de los Country Squares. En concreto, el alimento para el desayuno se agotó por completo dos semanas después de su lanzamiento inicial, y Kellogg’s supo que tenía un éxito entre manos. Lo que no recibió el crédito que merecía, al menos hasta ahora, fue una comida para perros increíblemente innovadora que contribuyó al nacimiento de este alimento básico para llevar, ahora famoso.
